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Cette action permet en effet de de mieux prévoir le nombre d’employés et les commandes afin de pouvoir satisfaire le nombre de couverts attendus sur les différents services

La réservation est un moyen de mieux piloter son restaurant. Cette action permet en effet de mieux prévoir le nombre d’employés et les commandes afin de pouvoir satisfaire le nombre de couverts attendus sur les différents services. Inspirés par le secteur de l’hôtellerie, certains sites apporteurs d’affaires ont considérablement démocratisé cette pratique à l’internationale.

Nous acceptons les réservation en ligne depuis le site internet
Véritable vitrine du restaurant,  avec un design attractif et qui se lit sur tous les formats (ordinateurs, tablettes et téléphones), un plan de salle intégré le système de réservation développé par Alacour DesGrands est un formidable argument d’après le retour des clients. Une application métier spécialement développée pour elle et qui rend l’établissement leader régional sur ce genre de pratique puisqu’elle répond aux nouvelles habitudes de la génération Y. Vous connaissez ces clients qui ont entre 20 et 35 ans, accrochés à leur mobile, placé juste à côté de leur fourchette pour capturer tous les moments du repas et publier ces photos sur Instagram ? Avec leur pouvoir d’achat grandissant, ils sont 57% à déclarer réserver au restaurant via un module en ligne.

 

Mieux répartir le travail de notre personnel

Saviez-vous que les appels passés entre midi et 14 heures et entre 19 et 21 heures représentent 35% des réservations ? Cela signifie que votre personnel doit prévoir du temps pour répondre au téléphone, au lieu d’en profiter pour réaliser des tâches plus utiles au fonctionnement de l’établissement. Proposer la réservation en ligne permet Alacour DesGrands d’éviter les démarches fastidieuses qui précédent la confirmation de réservation des clients et les risques d’erreur ou d’incompréhension.

Limitez le no-show dans le temps

Une réservation en ligne, entraîne un email de confirmation et de rappel pour le client. Difficile après cela d’oublier qu’ils sont attendus dans notre établissement. Et s’ils ne peuvent plus venir, ils peuvent annuler en un clic. La réservation en ligne avec Alacour DesGrands permet également de prendre une empreinte bancaire, une assurance pour le restaurateur pour les réservations de grandes tables ou de menus uniques ou spéciaux.